薄荷味酱香窝头
- 专利权人:
- 朱超
- 发明人:
- 朱超
- 申请号：
- CN201410206443.6
- 公开号：
- CN103999907A
- 申请日:
- 2014.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄荷味酱香窝头，其各原料的重量份配比为：高粱粉120-150、小麦粉100-140、薄荷叶32-35、马齿苋20-23、牛肉100-150、蚕豆酱300-400、苹果醋25-30、红薯40-50、冰糖20-22、猴头菇10-20、玄参2-6、红景天3-6、大蓟3-4、酱油5-10、味精5-10、食盐25-30、酵母粉5-9、水适量，本发明具有一定的清热降火的功效，制备工艺简单，口感好，此外还添加大蓟等中药材的提取物，具有良好的保健作用，有益于人体的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
