一种马铃薯汁冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 谭宏宇
- 发明人:
- 谭宏宇
- 申请号：
- CN200810064402.2
- 公开号：
- CN101263883A
- 申请日:
- 2008.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 荣玲
- 摘要：
- 一种马铃薯汁冻干粉的制备方法，它涉及一种冻干粉的制备方法。本发明解决了目前马铃薯的加工方法会破坏马铃薯中的营养成分，以及现有的加工方法无法去除马铃薯中的淀粉的问题。本发明马铃薯汁冻干粉的制备方法按如下步骤进行：一、将马铃薯洗净、去芽窝，带皮榨汁，然后过60～120目筛滤出马铃薯汁；二、将滤出的马铃薯汁以2500～4000r/min的速度离心10～30分钟，取上层清液；三、将清液冻干24～48小时；即得到马铃薯汁冻干粉。本发明的制备方法不破坏马铃薯的营养成分，去除了淀粉，制备出的马铃薯汁冻干粉适于糖尿病患者服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
