KIM, CHON SUK,김천석,CHANG, DONG PHIL,장동필,KANG, YONG SU,강용수
申请号：
KR1020100083866
公开号：
KR1020120020317A
申请日:
2010.08.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A steaming and drying facility for producing red ginseng is provided to improve the productivity of the red ginseng, and to improve the product quality uniformity. CONSTITUTION: A steaming and drying facility for producing red ginseng comprises the following: a bogie(400) for loading ginseng； a steaming and drying chamber(100) for storing the bogie； a circulation system(200) connected to an inlet and an outlet of the steaming and drying chamber for supplying hot steam or air and collecting cooled steam and air； a tow conveyor system(300) installed on the inner and outer bottom of the steaming and drying chamber for moving the bogie out of the steaming and drying chamber； a circulation duct(201) connected to the inlet and the outlet of the steaming and drying chamber； a circulating fan(202) installed on one side of the circulation duct； a heat exchanger(203) installed on the front side of the circulation fan； and a steam generator(204) and a diffusion unit(207).홍삼 제조용 증삼건조 설비가 개시된다. 개시된 홍삼 제조용 증삼건조 설비는 인삼을 싣기 위한 대차와； 상기 대차를 수용하는 공간이 마련된 증삼건조 챔버와； 상기 증삼건조 챔버의 입구 및 출구와 연결되어 뜨거운 증기나 공기를 공급하고, 증삼건조 챔버을 통과하여 식혀진 증기나 공기를 회수하여 강제로 가열 순환시키는 순환 시스템과； 상기 대차를 상기 증삼건조 챔버로 옮기거나 내보내기 위해 증삼건조 챔버의 내외부 바닥에 설치된 토우 컨베이어 시스템；을 포함하여 구성된다. 이에 따라, 증삼건조 챔버에 적재할 수 있는 대차의 높이를 증가시킬 수 있으므로 홍삼의 생산성을 향상시키고, 증삼과 건조를 동일 챔버에서 할 수 있으므로 별도의 건조설비를 설치함에 따른 시설비의 부담을 줄일 수 있는 효과가 있다.
