清除人体羟自由基的活性肽水解液的制法及活性肽口服液
- 专利权人:
- 淮海工学院
- 发明人:
- 杜云建,赵玉巧
- 申请号：
- CN201110157201.9
- 公开号：
- CN102283377A
- 申请日:
- 2011.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 刘喜莲
- 摘要：
- 本发明公开了一种清除人体羟自由基的活性肽的制备方法，其特征在于，它以海洋鱼鳞为原料，经烘干、酸碱脱盐处理后，加入木瓜蛋白酶与胃蛋白酶，然后在45-50℃、pH5.5-6.5水解1.8-2.2小时，得酶解液；再对酶解液进行灭活处理，然后进行离心，去除沉淀物，得活性肽水解液。本发明还公开了一种清除人体羟自由基的活性肽保健口服液，它以浓缩活性肽水解液、蜂蜜、白砂糖和柠檬酸为原料。本发明水解过程简单，提取过程有效地利用了海产品加工下脚料鱼鳞，制备过程节能环保。且其除腥和口服液的配方具有简单实用、成本低廉的优点，容易在工业生产上推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
