PURPOSE: A ceiling mounting type fruit ripening system is provided to maintain the uniform temperature and humidity inside a storage chamber regardless of the mounted height of fruits inside the storage chamber. CONSTITUTION: A ceiling mounting type fruit ripening system comprises the following: a storage chamber(100) for mounting fruits in the inside； a first temperature sensor(111) measuring the temperature on the upper side of the storage chamber by being located on the ceiling or the upper side of the storage chamber； a second temperature sensor(112) measuring the temperature on the lower side of the storage chamber by being located on the bottom of the storage chamber； an air circulation controller(200) connected to the ceiling of the storage chamber using a fixing unit for circulating air inside the storage chamber and for controlling the uniform temperature and humidity； a micro-processor calculating the difference between information from the first and second temperature sensors, and generating control signals； a signal transmitting device transferring the control signals to a variable drive motor； and a controller(300) controlling a heater(210), a humidifier(220), and a blower fan(231) of the air circulation controller.본 발명은 천장부착형 과실 숙성 시스템에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 내부에 과실 등을 적치하여 보관할 수 있는 저장고와； 상기 저장고의 천장면과 일정한 간격을 유지하도록 고정수단으로 연결되어 있으며, 일측면 또는 양측면에는 일정크기의 흡입구가 형성되어 있으며, 하면에는 일정크기의 배기구가 형성되어 있으며, 내부에 열을 발산하는 히터장치와 습기를 공급하는 가습장치와 상기 배기구로 공기를 내보내는 송풍장치가 장착되어 있는 공기순환조절부； 및 상기 공기순환조절부의 히터장치와 가습장치의 동작을 제어하며, 상기 저장고의 일측 벽면의 내측 또는 외측에 위치하는 제어부를 포함하여 구성됨으로써, 수확한 다량의 과실을 적치하여 보관하는 저장고에 있어서 적당한 높이까지 최대한 균일한 온도와 습도를 유지되도록 하여 다량의 과실이 균일하고 높은 상품성을 가지도록 숙성되도록 하는 천장부착형 과실 숙성 시스템에 관한 것이다.
