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减少谷粒中孢子数的方法
专利权人:
洲际大品牌有限责任公司
发明人:
赵斌,B·E·迪亚兹,F·F·孙,L·C·海恩斯,J·K·托马斯,A·陈,K·A·泰姆,古满琥
申请号:
CN201580082002.2
公开号:
CN108024547A
申请日:
2015.08.14
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
甘玲`缪策
摘要:
本发明提供了一种对谷粒进行调湿的方法,所述方法包括保持所述谷粒与调湿水接触约1小时至约40小时;以及干燥所述经调湿的谷粒,直到所得面粉产品的相对湿度在60%至70%的范围内;其中所述调湿水的量基于所述谷粒的重量最高至约8重量%,并且所述调湿水包括基于所述调湿水的重量不低于500ppm的氯。因此所获得的产品中的孢子数减少。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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