Manufacturing method of Schisandra chinensis having improved sharp taste

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专利权人:

농업회사법인 문경몰 주식회사

发明人:

김재식

申请号：

KR20160153531

公开号：

KR101904463(B1)

申请日:

2016.11.17

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 톡쏘는 맛이 우수한 오미자음료의 제조방법에 관한 것으로, 오미자청을 제조하는 단계(단계 1); 및 상기 오미자청에 탄산수 및 Acmella oleracea 잎 추출물을 혼합하는 단계(단계 2); 를 포함하는 것을 기술적 특징으로 하며, 낮은 온도에서 짧은 시간 동안 추출하고, 레드비트를 사용하지 않고 결정과당을 적게 사용하면서도, 오미자의 유용성분을 함유할 뿐만 아니라 시원하고 상쾌한 맛이 우수한 장점이 있다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/