一种青果精制槟榔的制备方法
- 专利权人:
- 湖南口味王集团有限责任公司
- 发明人:
- 匡凤军,匡凤姣,李娟,匡凤仙,匡运辉,郭航宇,匡杨,高云香,陈雪梅,冯彦勇,郭玉堂
- 申请号：
- CN201810322246.9
- 公开号：
- CN108606275A
- 申请日:
- 2018.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐新
- 摘要：
- 本发明公开了一种青果精制槟榔的制备方法，包括煮籽→发籽→洗籽→烤籽→压型→罐内挂表→机械切籽→去芯→点卤机点卤→装内袋→封包。本发明对煮籽工序进行了创新，更能节约用水，且达到了软化槟榔的效果，减少了操作步骤，使得槟榔制作工艺时间缩短为了24h，提高了工作效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
