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甘草绿色保健馒头配方及其制备工艺
专利权人:
陈富中
发明人:
陈富中
申请号:
CN201010529451.6
公开号:
CN102450555A
申请日:
2010.10.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
摘要:
一种甘草绿色保健馒头配方及其制备工艺,将甘草洗净放入锅内煎成汁,再将甘草原汁、小麦面粉、小米面粉、大麦面粉按比例混合,加入适量发酵粉和适量的水搅拌均匀,人工或机械揉成面团,把面团放入盆内,盖上保温棉被,经过一定时间发酵好后,人工或机械制成生面馒头,再经过高温蒸熟,即可食用。本发明具有制作方便、食用方便、营养丰富、成本低、适于大众消费,经常食用具有养生保健功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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