A fraction of the milk protein that has the following characteristics (1) to (4)； (1) the milk protein fraction is derived from milk, (2) the milk protein fraction contains proteins that have a molecular weight of 80,000 to 85,000 daltons determined by electrophoresis in sodium docecylsulfate-polyacrylamide gel ( SDS-PAGE). (3) the milk protein fraction contains 16 to 18% by weight of basic amino acids in the constituent amino acid composition and has a basic amino acid / acidic amino acid ratio of 0.65 to 0.85, and (4) The milk protein fraction has an osteoclastogenesis inhibitory effect.Una fracción de la proteína de la leche que tiene las características siguientes (1) a (4)； (1) la fracción de la proteína de la leche deriva de la leche, (2) la fracción de la proteína de la leche contiene proteínas que tienen un peso molecular de 80.000 a 85.000 dalton determinado mediante electroforesis en docecilsulfato sódico-gel de poliacrilamida (SDS-PAGE) . (3) la fracción de la proteína de la leche contiene de 16 a 18 % en peso de aminoácidos básicos en la composición de aminoácidos constituyentes y tiene una proporción aminoácidos básicos/aminoácidos ácidos de 0, 65 a 0, 85, y (4) la fracción de la proteína de la leche tiene un efecto inhibidor de la osteoclastogénesis.
