This invention for human body cubic measure substitution where the lipid is removed or relates to the backing for cell culture, furthermore details pulverize adipose tissue, ultrasonic processing or the compressed nozzle inject and after being disconnected the lipid, remove the adipose tissue of the lipid and the lipid not yet disconnection which are disconnected, for human body cubic measure substitution or regard the method of producing the backing for cell culture by sterilizing. According to this invention, with just physical operation removing the lipid, it is useful from the fact that it can retain the microstructure of cubic measure and the cell membrane etc in the maximum, as a material for human body cubic measure substitution.本発明は、脂質の除去された人体体積置換用または細胞培養用支持体に係り、さらに詳しくは、脂肪組織を粉砕し、超音波処理または加圧ノズル噴射して脂質を脱離させた後、脱離された脂質と脂質未脱離の脂肪組織を除去し、滅菌することにより人体体積置換用または細胞培養用支持体を製造する方法に関する。本発明によれば、物理的な操作だけで脂質を除去して体積と細胞膜などの微細構造を最大限に保存することができることから、人体体積置換用素材として有用である。