A system for determining components of matter removed from a body includes a container for receiving the matter, a device for weighing the container and the matter therein, an instrument for obtaining information relating to determine the components of the matter based in part on a weight of the matter determined by said device and the information relating to the at least one aspect of the matter obtained by said instrument. A display includes a screen for displaying information relating to the matter provided by said processer. The information may include a height and/or a color of the matter among other aspects. An insert containing an absorbent material may be utilized to separate fat cells from a fluid when liposuction is used to remove the matter. The insert may be porous allowing fluid to enter the absorption.Système destiné à déterminer des composants de matière éliminée d'un corps comprenant un récipient destiné à recevoir la matière, un dispositif destiné à peser le récipient et la matière contenue dans ce dernier, un instrument destiné à obtenir des informations relatives à au moins un aspect de la matière, et un processeur programmé pour déterminer les composants de la matière sur la base, en partie, d'un poids de la matière déterminé par ledit dispositif et des informations relatives à l'aspect ou aux aspects de la matière obtenues par ledit instrument. Un dispositif d'affichage comprend un écran pour afficher des informations relatives à la matière fournies par ledit processeur. Les informations peuvent comprendre une hauteur et/ou une couleur de la matière parmi d'autres aspects. Un insert contenant un matériau absorbant peut être utilisé pour séparer les cellules adipeuses d'un fluide lorsque la liposuccion est utilisée pour éliminer la matière. L'insert peut être poreux, permettant au fluide d'entrée pour absorption.