一种花生牛奶
- 专利权人:
- 张锐源
- 发明人:
- 张锐源
- 申请号：
- CN201410349511.4
- 公开号：
- CN104186662A
- 申请日:
- 2014.07.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生牛奶，主要包含花生仁10-20份，花生浆5-20份，牛乳5-20份。其特征在于，所述花生浆通过磨浆工艺得到，其中，磨浆中的料液比为1:10-15；其中，所述花生牛奶中包括稳定剂，按重量百分数计算，所述稳定剂中的黄原胶占花生牛奶总重量的0.01%-0.018%，卡拉胶占0.015%-0.025%，海藻酸钠占0.005%-0.015%。本发明产品能保持优良的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
