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一种花生牛奶
专利权人:
张锐源
发明人:
张锐源
申请号:
CN201410349511.4
公开号:
CN104186662A
申请日:
2014.07.22
申请国别(地区):
CN
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明公开了一种花生牛奶,主要包含花生仁10-20份,花生浆5-20份,牛乳5-20份。其特征在于,所述花生浆通过磨浆工艺得到,其中,磨浆中的料液比为1:10-15;其中,所述花生牛奶中包括稳定剂,按重量百分数计算,所述稳定剂中的黄原胶占花生牛奶总重量的0.01%-0.018%,卡拉胶占0.015%-0.025%,海藻酸钠占0.005%-0.015%。本发明产品能保持优良的稳定性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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