一种玉米荞麦面条
- 专利权人:
- 龙游浙香食品有限公司
- 发明人:
- 徐金英
- 申请号：
- CN201110212233.4
- 公开号：
- CN102258172A
- 申请日:
- 2011.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种玉米荞麦面条，该面条按重量百分比包括玉米粉8～12％、荞麦粉8～12％、淀粉4～6％、面粉60～69.8％、食盐0.2～0.3％、肉汤10～15％。采用本发明方法制作的面条，不仅口感好，味道鲜香，营养多元化，而且不糊汤，不断条，食用时不用加过多的味精等助剂，利于倡导有机及绿色环保食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
