To provide a method that uniforms noodle line weight more accurately in each cut than previous types in the type that cuts a noodle line group having several bundles horizontally by dropping the same.SOLUTION: In the production line of a noodle line group of instant noodles and the like, in each lane, a cutting device and a control apparatus that adjusts a cut distance are individually controlled, so as to uniform the weight of a noodle line group that is supplied in a frame mold from each line. It means, this invention of a noodle line cut and transport device has a configuration including several rotate cut devices that cut the several bundles of dropped noodle line groups in a horizontal direction for each bundle.SELECTED DRAWING: Figure 6【課題】複数の纏りを有する麺線群を垂下させて水平でカットするタイプにおいて、従来より正確に各カットごとにおける麺線重量の均一化を図る方法を開発する。【解決手段】即席麺等の麺線群の製造ラインにおいて、各レーンごとに、カット装置、及び当該カット間隔を調整する制御装置の個別制御とすることで、各列から型枠に供給される麺線群の重量を概ね均一にできる。すなわち、本願発明は、垂下させた複数の纏りの麺線群を、それぞれの纏りごとに個別に水平方向にカットする複数の回転カット装置等の構成を備えた、麺線カット・搬送装置である。【選択図】図6
