A food selection method, a food selection device, a food selection program, a food selection system, and an information communication terminal capable of selecting foods recommended for improvement of problems related to living bodies (for example, diseases) that can occur in an individual from the viewpoint of amino acids The issue is to provide. In the present invention, (i) it is determined whether the individual is in a predetermined state based on the biological state information relating to the biological state of the individual, and (ii) when it is determined that the individual is in the predetermined state, A food is selected from a food list that includes amino acid content data relating to the content of amino acids in the food for a plurality of foods based on the amino acids recommended for improving the condition.アミノ酸という観点から、個体に生じ得る生体に関する問題(例えば疾患など)の改善に推奨される食物を選択することができる食物選択方法、食物選択装置、食物選択プログラム、食物選択システムおよび情報通信端末を提供することを課題とする。本発明では、(i)個体の生体状態に関する生体状態情報に基づいて、個体が所定の状態であるかが判別され、(ii)個体が所定の状態であると判別された場合には、所定の状態の改善に推奨されるアミノ酸に基づいて、複数の食物についての、食物中のアミノ酸の含有値に関するアミノ酸含有データを含む食物リストから、食物が選択される。