A vacuum tumbling system for marinating meat including a vacuum sensor an airtight driver an outer vacuum chamber configured to monitor and pull a vacuum and an inner vacuum tumbling chamber configured to enclose a marinade mixture, liquid, and the meat, configured to be disposed inside the outer vacuum chamber, and configured to pull the vacuum from the outer vacuum chamber through a small hole which is recessed on a bottom surface of the inner vacuum tumbling chamber. The outer vacuum chamber monitors the vacuum through the vacuum sensor, pulls the vacuum through the airtight driver, and tumbles the inner vacuum tumbling chamber in response to the airtight driver being driven.Un sistema rotatorio de vacío para marinar carne incluyendo un sensor del vacío un impulsor hermético una cámara de vacío exterior configurada para monitorear e impulsar el vacío y una cámara de rotación de vacío interna configurada para contener una mezcla de marinado, líquido y la carne, configurada para ser dispuesta dentro de la cámara de vacío exterior, y configurada para impulsar el vacío desde la cámara de vacío exterior a través de un pequeño orificio que está empotrado en una superficie inferior de la cámara de rotación de vacío interna. La cámara de vacío exterior monitorea el vacío a través del sensor de vacío, impulsa el vacío a través del impulsor hermético, y agita con rotación la cámara de rotación de vacío interna en respuesta al impulsor hermético que se está accionando.
