CHUNGBUK PROVINCIAL COLLEGE INDUSTRY ACADEMIC COOPERATION FOUNDTION
发明人:
JIN, KYUNG SOO,진경수,PARK, HAE JUNG,박혜정
申请号：
KR1020100128859
公开号：
KR1020120067462A
申请日:
2010.12.16
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
PURPOSE: A hangover relieving beverage containing a rhus verniciflua extract, and a producing method thereof are provided to improve the stability and a hangover relieving effect of the beverage using minerals from the rhus verniciflua extract.CONSTITUTION: A hangover relieving beverage contains 1-20wt% of rhus verniciflua extract without the toxicity, 1-10wt% of high fructose corn syrup, 1-10wt% of sugar, 0.1-5wt% of hovenia dulcis extract, 0.1-5wt% of alnus japonica extract, 0.01-1wt% of anhydrous citric acid, 0.01-1wt% of caramel coloring agent, 0.01-1wt% of asparaginic acid, 0.001-1wt% of sodium citrate, 0.001-3wt% of glycine, 0.001-2wt% of sodium glutamate, and the balance of purified water containing mineral ions, zinc, copper, silver, iron, and tin.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 옻나무 추출액을 함유하는 숙취해소음료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 옻나무 추출액을 정제수에 희석한 수용액을 고전압으로 전기분해 하면서, 그 전극으로 아연, 구리, 은, 철 및/또는 주석을 채택하여 일정 미량의 미네랄이 고전위의 미네랄 이온으로 수용액 상에 석출 및 분산되도록 함으로써, 잔존할 수 있는 옻나무 추출액의 독성을 완전히 제거하고 미네랄의 알코올 분해효과를 극대화시킨 숙취해소음료 및 그 제조방법에 관한 것이다.
