The present invention relates to a beverage for relieving hangover comprising an extract of lacquer tree and a manufacturing method thereof and, more specifically, to a beverage for relieving hangover capable of completely removing remaining toxicity of an extract of lacquer tree and maximizing an alcohol decomposition effect by electrolyzing a solution in which the extract of lacquer tree is extracted by purified water with high voltage, selecting zinc, copper, silver, iron and/or tin as an electrode and eluting and dispersing a certain small amount of minerals into high potential mineral ions in the solution.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 옻나무 추출액을 함유하는 숙취해소음료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 옻나무 추출액을 정제수에 희석한 수용액을 고전압으로 전기분해 하면서, 그 전극으로 아연, 구리, 은, 철 및/또는 주석을채택하여 일정 미량의 미네랄이 고전위의 미네랄 이온으로 수용액 상에 석출 및 분산되도록 함으로써, 잔존할수 있는 옻나무 추출액의 독성을 완전히 제거하고 미네랄의 알코올 분해효과를 극대화시킨 숙취해소음료 및 그제조방법에 관한 것이다.