Described are compositions and methods relating to enzyme-containing, hot-melt-prepared granules produced from a starting material that contains an amount of water sufficient to denature the enzyme under hot-melt processing conditions. The resulting granules are particularly useful in consumer and industrial products, such as detergent, animal feed, food, personal care and agricultural compositions.L'invention concerne des compositions et des procédés se rapportant à des granulés préparés par thermofusion contenant des enzymes produits à partir d'un matériau de départ qui contient une quantité d'eau suffisante pour dénaturer l'enzyme dans des conditions de traitement par thermofusion. Les granulés ainsi obtenus sont particulièrement utiles dans des produits de consommation et industriels, tels que des détergents, des aliments pour animaux, des aliments, des soins personnels et des compositions agricoles.
