PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a uniform acidic alcohol aqueous solution having antibacterial and antiviral properties which can express excellent antibacterial and antiviral effects and is composed of ε-polylysine and grape seed extract.SOLUTION: A water-soluble composition having antibacterial and antiviral properties is composed of an acidic alcohol aqueous solution comprising ε-polylysine and grape seed extract and having a pH of 3.40 or more and 5.90 or less.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】本発明は、優れた抗菌・抗ウイルス効果を発現することのできる、ε―ポリリジン、ブドウ種子抽出物から成る抗菌性、抗ウイルス性を有する均一な酸性アルコール水溶液を提供する。【解決手段】ε-ポリリジン、およびブドウ種子抽出物を含有し、pHが3.40以上から5.90以下である酸性アルコール水溶液からなることを特徴とする抗菌性、抗ウイルス性を有する水溶性組成物。【選択図】 なし
