Disclosed are chewing gum and confectionery products coated with particulates that are adhered to the product using a food grade adhesive. Also disclosed are methods of preparing the particulate coated chewing gum and confectionery products using the food grade adhesive.Linvention concerne des produits de gomme à mâcher et de confiserie enrobés de particules qui adhèrent au produit par une colle de qualité alimentaire. Linvention concerne également des procédés de préparation des produits de gomme à mâcher et de confiserie enrobés de particules à laide dune colle de qualité alimentaire.