一种含药食同源植物的酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 西藏月王生物技术有限公司
- 发明人:
- 赵辉
- 申请号：
- CN201510204882.8
- 公开号：
- CN104872647A
- 申请日:
- 2015.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张堰黎
- 摘要：
- 本发明提供了一种含药食同源植物酵素及其制备方法。由以下重量份数的成分：果蔬55-65份、菌类8-12份、药食同源植物8-12份、糖15-20份加入益生菌0.2-0.8重量份发酵制成；制备方法包括制备药食同源植物粉、制备酵素初液、制备药食同源植物酵素等步骤。本发明利用超微粉碎药食同源植物使其细胞破壁率高，有利于药食同源植物中各有效成分的释放和均匀化，提高药物的作用效果；多菌群混合发酵技术从纯天然植物中萃取植物酵素，产品含有人体必需的蛋白质、氨基酸、维生素、酶类物质等，并有效的积累了药食同源植物中的功能性成分，提高酵素的各种保健功效；原料进行打浆处理，缩短发酵周期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
