高完整性的封装产品
- 专利权人:
- 麦克考米克有限公司
- 发明人:
- D·扎塞普金,S·帕兰佩,M·雷克,沈宗熙
- 申请号：
- CN201680075198.7
- 公开号：
- CN108471800A
- 申请日:
- 2016.12.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 具有不溶性纤维的高完整性的封装产品。描述了玻璃态的颗粒挤出封装产品,其包括封装在玻璃态基质中的封装物。玻璃态基质包含至少一种改性淀粉、至少一种碳水化合物和至少一种不溶性纤维。基于封装产品的总重量,封装物负载通常为按重量计0.01%至20%。还描述了制造颗粒挤出封装产品以及包含挤出封装产品的食品的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
