PROCESSED PANAX SPP. PLANT EXTRACT WITH INCREASED CONTENT RATIO OF GINSENOSIDE 20(S)-RG3 OR GINSENOSIDE 20(R)-RG3, A PROCESS FOR THE PREPARATION THEREOF, AND A COMPOSITION COMPRISING THE SAME
한국과학기술연구원;KOREA INSTITUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
发明人:
KANG, KI SUNG,강기성,HAM, JUNG YEOB,함정엽,KIM, SU NAM,김수남,KWON, HAK CHEOL,권학철,CHUNG, BONG CHUL,정봉철,LEE, WOO JUNG,이우정,PARK, SOON HYE,박순혜
申请号：
KR1020140037956
公开号：
KR1020140047645A
申请日:
2014.03.31
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to an extract of processed Panax genus plant obtained by maillard browning reaction of Panax genus extract with at least one amino acid selected from the group consisting of valine, arginine, and alanine at 100-130°；C for 0.5-12 hours； a method for manufacturing the same； and a composition comprising the extract for anti-cancer, neuroprotection, inhibition of platelet aggregation, antioxidant, anti-inflammatory, renal protection, or anti-fatigue. The present invention also provides an extract of processed Panax genus plant obtained by maillard browning reaction of Panax genus extrac with at least one amino acid selected from the group consisting of leucine and glutamine at 100-130°；C for 0.1-12 hours； a method for manufacturing the same； and an anti-cancer composition comprising the extract.본 발명은 파낙스속 식물 추출물을 발린, 아르기닌, 및 알라닌으로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 아미노산과 함께 100 ~ 130℃에서 0.5 ~ 12 시간 마이얄형 갈색화 반응시켜 얻어진 가공 파낙스속 식물 추출물； 그 제조방법； 및 그 추출물을 포함하는 항암, 신경보호, 혈소판 응집억제, 항산화, 항염증, 신장보호, 또는 항피로용 조성물을 제공한다. 본 발명은 또한 파낙스속 식물 추출물을 류신 및 글루타민으로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 아미노산과 함께 100 ~ 130℃에서 0.5 ~ 12 시간 마이얄형 갈색화 반응시켜 얻어진 가공 파낙스속 식물 추출물； 그 제조방법； 및 그 추출물을 포함하는 항암용 조성물 제공한다.
