一种牦牛乳益生菌粉及其制备方法
- 专利权人:
- 若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司
- 发明人:
- 王世全,黄辉,姜岩世,李千彪,李俊,刘利平,刘嘉玲
- 申请号：
- CN201810431406.3
- 公开号：
- CN108719473A
- 申请日:
- 2018.05.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于固体饮料技术领域,公开了一种牦牛乳益生菌粉及其制备方法,由低聚果糖、乳清粉、菊粉、全脂牦牛乳粉、低聚半乳糖和益生菌组成;益生菌由乳双歧杆菌、副干酪乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌组成;所述制备方法包括:以牦牛乳为主要原料,加上西藏筛选培育出来的当地益生菌;进行成熟的压片工艺生产成益生菌牦牛乳片,每片含量为50亿cfu的活性益生菌。是目前市场上唯一一款以牦牛乳粉为载体的益生菌粉剂产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
