鲜花生贮鲜常温存放及复鲜方法
- 专利权人:
- 倪春生
- 发明人:
- 倪春生
- 申请号：
- CN01141381.6
- 公开号：
- CN1413476A
- 申请日:
- 2001.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜花生贮鲜常温存放复鲜方法，其特点是将采收的鲜花生去掉茎叶杂物及时运往贮存地，去掉残次果再加入山梨酸钾和鱼精蛋白盐混合而成的专用贮鲜剂热水中漂烫，捞出后及时用冷水液浸至常温后捞出，待表面水份沥干，脱水至含水量为15％以下，然后分级装袋，入库贮存。该产品食用时既可即开即食，又可经水浸复鲜食用，复鲜可根据自己的口味，放人调味品，复鲜为香咸、麻辣等味道。该方法易操作，投资小、成本低、效益高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
