The present invention relates to the use of a packaging material in the construction of a container for respiring produce, wherein the packaging material consists of a polyether-ester block copolymer or a blend of polyether-ester block copolymers and which packaging material has all of the following properties: a) permeability for oxygen is at least 40 cc.mm/m2.day.atm at 10 °C b) permeability for carbon dioxide is at least 600 cc.mm/m2.day.atm at 10 °C c) perm selectivity of carbon dioxide to oxygen is at least 10 d) water vapour transmission is at least 0.5 g.mm/ m2.day at 10 °C and 85% RH and e) wherein the dimensions of the packaging material are chosen so as to allow oxygen to enter into the container at a rate lower than 110% of the respiration rate of the produce The invention also relates to a container made from the packaging material.La présente invention concerne lutilisation dun matériau demballage dans la fabrication dun récipient permettant à des denrées de respirer. Le matériau demballage est constitué dun copolymère bloc polyéther-ester ou dun mélange de copolymères blocs polyéther-ester. Ledit matériau demballage présente lensemble des propriétés suivantes : a) la perméabilité à loxygène est dau moins 40 cc.mm/m2.jour.atm à 10 °C b) la perméabilité au dioxyde de carbone est dau moins 600 cc.mm/m2.jour.atm à 10 °C c) la permsélectivité du dioxyde de carbone à loxygène est dau moins 10 d) la perméabilité à la vapeur deau est dau moins 0,5 g.mm/ m2.jour à 10 °C et lhumidité relative est de 85 % et e) les dimensions du matériau demballage sont choisies de façon à permettre à loxygène de pénétrer dans le récipient à une vitesse inférieure à 110 % de la vitesse de respiration de la denrée. La présente invention concerne également un récipient fabriqué avec le matériau demballage.
