Three-dimensional extracellular matrices lacking synthetic scaffolds are provided. Methods of making the three-dimensional extracellular matrices and methods of using the three-dimensional extracellular matrices are also provided.Linvention porte sur des matrices extracellulaires tridimensionnelles nayant pas déchafaudage synthétique. Linvention porte également sur des procédés de fabrication des matrices extracellulaires tridimensionnelles et sur des procédés dutilisation des matrices extracellulaires tridimensionnelles.