Three-dimensional extracellular matrices lacking synthetic scaffolds are provided. Methods of making the three-dimensional extracellular matrices and methods of using the three-dimensional extracellular matrices are also provided.L'invention porte sur des matrices extracellulaires tridimensionnelles n'ayant pas d'échafaudage synthétique. L'invention porte également sur des procédés de fabrication des matrices extracellulaires tridimensionnelles et sur des procédés d'utilisation des matrices extracellulaires tridimensionnelles.