一种速溶茶粉及其加工工艺
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 李铎,谢勇,张治国
- 申请号：
- CN200510049837.6
- 公开号：
- CN1299588C
- 申请日:
- 2005.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 唐银益
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶茶粉的加工工艺：以茶叶为原料，经过提取、过滤、反渗透浓缩、干燥步骤完成。本发明还公开了按照上述工艺生产的速溶茶粉。本发明的速溶茶粉加工工艺，能缩短加工时间、并能充分提取茶叶中有效成分；所制得的速溶茶粉溶解性好、茶香浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
