The present invention relates to a cosmetic composition in the form of an oil-in-water emulsion, comprising: - from 0.1 to 10% vegetable oils of the triglyceride type; a continuous hydroalcoholic phase comprising water and at least one C1-C4 monoalcohol; particles selected from insoluble silicate particles, silica particles, and mixtures thereof; said particles having a size less than or equal to 10 microns. The invention also relates to a cosmetic treatment method, in particular hair conditioning, using this composition.La présente invention concerne une composition cosmétique sous forme d'émulsion huile-dans-eau, comprenant : - de 0,1 à 10% d'huiles végétales de type triglycérides; - une phase hydroalcoolique continue comprenant de l'eau et au moins un monoalcool en C1-C4; - des particules choisies parmi les particules de silicate insoluble, les particules de silice, et leurs mélanges; lesdites particules présentant une taille inférieure ou égale à 10 µm. L'invention concerne également un procédé de traitement cosmétique, notamment de conditionnement des cheveux, mettant en œuvre cette composition.