The present invention relates to a composition containing ethanol, extracted by fermentation of grains including yeasts, millet, glutinous rice, nonglutinous rice, barley, and flour as an active ingredient and a hair cosmetic for preventing diffuse hair loss by mixing the same into an existing hair product. The composition comprises ethanol as an active ingredient, wherein the ethanol is extracted by steaming the grains, drying moisture, mixing with yeasts, then naturally fermenting at specific temperature.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명을 요약하자면 확산성 탈모방지와 모발의 성장과 발모를 촉진하고, 모발에 영양을 공급하기 위한 것으로 곡물(조, 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루)등의 곡류를 찐 다음 수분을 건조시키고 효모(누룩)와 혼합하여 일정 온도에서 자연발효하여 추출한 에탄올을 유효성분으로 하는 조성물로 확산성 탈모방지와 모발의 성장과 발모를 촉진하고, 모발에 영양을 공급하는 효과가 있는 것을 특징으로한다. 효모에 곡물을 발효하여 만든 에탄올을 유효성분으로하는 확산성 탈모 방지, 양모, 모발케어 화장품의 조성물 및 그의 제조 방법 발명은 효모에 곡물(조, 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루)을 발효하여 만든 에탄올을 유효성분으로 종래의 모발제품에 첨가하여 탈모방지, 양모, 모발케어용 두발 화장품등에 제품에 대한 것으로, 효모에 곡물(조, 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루)로 발효된 에탄올은 다른 에탄올과 달리 항암물질인 파테즐이 기타 에탄올인 와인, 맥주의 10~25배 정도 이며, 확산성 탈모방지, 양모, 모발케어의 주성분인 단백직(필수아미노산10종:발린/Valine, 루신/Leucine, 아이소루신/Isoleucine, 메티오닌/Methioine, 페닐알리닌/Phenylalanine, 트립토판/Tryptophan, 히스티딘/Histidine, 아르기닌/Arginine 등)이 풍부하고 면역력을 증강하는 항산화(노화억제)성분인 비타민E, 비타민C, 비타민B복합체, 비타민B, 유산균(유기산), 젖산, 탄수화물, 이노시톨, 콜린등 영양성분이 많아서 두발용 제품의 조성물로 사용 시 부작용 없는 제품으로 확산성 탈모에 탁월한 개선 효과가 있는 것으로 본 발명을 완성 하였다.