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一种高全反式细分散类胡萝卜素制剂的制备方法
- 专利权人:
- 浙江新和成股份有限公司;浙江新维普添加剂有限公司
- 发明人:
- 仇丹,陈志荣,石立芳,田李嘉
- 申请号：
- CN201410316310.4
- 公开号：
- CN104146988B
- 申请日:
- 2014.07.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高全反式细分散类胡萝卜素制剂的制备方法。现有的方法中，有的无法避免类胡萝卜素的顺反异构和晶体生长，有的使类胡萝卜素不能达到细分散和较低的粒径水平。本发明将类胡萝卜素溶于含冻干助溶剂的溶剂中，得有机相；然后将有机相快速滴加到含抗氧化剂和水溶性胶体的水相中，滴加完毕后迅速均质，得乳状液；将乳状液冷冻干燥，取出粉碎即得高全反式细分散的类胡萝卜素制剂。本发明将被保护胶体乳化的类胡萝卜素溶液直接冷冻干燥，避免了溶剂脱除过程中类胡萝卜素的顺反异构和晶体生长，得到的类胡萝卜素制剂全反式异构体比例更高、粒径更细且复水性好，可应用于新的领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
