一种乳酸开胃脆红菜产品
- 专利权人:
- 章传华
- 发明人:
- 章传华
- 申请号：
- CN201110362005.5
- 公开号：
- CN102423055B
- 申请日:
- 2007.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种乳酸开胃脆红菜产品，给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。无热灭菌技术能最大限度保护产品营养成分和红甜菜鲜艳的天然红色素。欧美高温灭菌保鲜罐头里的红甜菜全是软烂的；而我们的无热灭菌双保险的红甜菜却是又脆又嫩的。本益生菌中的嗜酸乳杆菌与比菲德氏菌可净化肠内环境，抑止坏菌的繁殖；促进营养的吸收、利用；净化血液；防止坏菌的侵入、繁殖；使免疫机能正常化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
