可方便食用的蚕蛹食品
- 专利权人:
- 唐轶群
- 发明人:
- 唐轶群
- 申请号：
- CN200420113175.5
- 公开号：
- CN2737145Y
- 申请日:
- 2004.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 贺红
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种可方便食用的蚕蛹食品，属于蚕蛹副食产品结构改进的技术领域。本实用新型是由蛹肉和蛹皮构成，所述的蛹肉主体的形状为硬质的椭圆橄榄球状，所述的蛹皮加工为若干间隔排列的环形带状结构附着在上述硬质蛹肉主体的表面部位。本实用新型采用冷冻、打磨加工等技术手段，这种制造方式改变了自然界蚕蛹的现有结构，提供了一种方便食用的蚕蛹副食产品，具有椭圆橄榄球状的蛹肉主体，其形状保满圆润，其环形带状结构的蛹皮在食用时方便去除，不易误食，改善传统蚕蛹的烹调及食用方式，烹调多样化，丰富了饮食文化，保障了人们身体健康。成为可工业化加工的具有一定结构特点的方便食品，具有很大潜在的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
