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一种茶树花竹叶芯茶制作方法
- 专利权人:
- 镇江市丹徒区上党墅农茶叶专业合作社
- 发明人:
- 马汝全,付玉香
- 申请号：
- CN201310497265.2
- 公开号：
- CN103535480A
- 申请日:
- 2013.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 夏哲华
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶树花竹叶芯茶制作方法，它包括以下步骤：（1）在茶树花授粉前后的各2-3天内，将优质茶树花摊晾，用电热加方式杀青（温度100-120℃，时间50-60秒）后分二次烘干，含水量控制在6%以下；（2）将优质竹叶芯清洗、沥干或甩干后摊晾，切成长约1-2厘米后杀青（温度140-160℃，时间60-80秒）、搓捻、烘干，含水量控制在6%以下；（3）将所得茶树花茶、竹叶芯茶按重量比1:1.5搅拌均匀；（4）将所得茶树花竹叶芯茶按每袋2.5克或5克用食品级塑料袋包装。利用本发明方法制作的茶树花竹叶芯茶香味浓，花色好，有利于增强人的解毒、抑菌、降糖、防癌抗癌功能和免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
