A method for making a shredded product having a marbled surface and the resulting product are provided. The method includes partially cooking an uncooked mass in a first cooking process to form a partially cooked mass and then combining the partially cooked mass with an inclusion component to form an inclusion mass. The inclusion mass is cooked in a second cooking process to form a fully cooked mass. The material is shredded to form continuous net-like sheets having a marbled appearance defined by a first portion of the continuous net-like sheets with the low or non-glutenous material having a first overall color and a second portion of the continuous net-like sheets with the inclusion component having a second overall color different from the first overall color.마블링 무늬의 표면을 가지는 단편화된 제품을 제조하는 방법 및 결과적인 제품이 제공된다. 방법은 제1 조리 프로세스에서 조리되지 않은 매스를 부분적으로 조리하여 부분적으로 조리된 매스를 형성하는 단계； 및 부분적으로 조리된 매스를 개재물 성분과 조합하여 개재물 매스를 형성하는 단계를 포함한다. 개재물 매스는 제2 조리 프로세스에서 조리되어 완전히 조리된 매스를 형성한다. 재료를 단편화하여, 제1의 전체적인 컬러를 가지는 적은 글루텐계 또는 무-글루텐계 재료를 가지는 연속적인 네트-유사 시트의 제1 부분 및 제1의 전체적인 컬러와 상이한 제2의 전체적인 컬러를 가지는 개재물 성분을 갖춘 연속적인 네트-유사 시트의 제2 부분에 의해서 형성된 마블링 무늬의 외관을 가지는 연속적인 네트-유사 시트를 형성한다.
