Provided is a method for producing a coconut oil steamed rice cake, a coconut oil pancake, a coconut oil gimbap, a coconut oil food, and a coconut oil mixed pancake pizza, which are helpful to lower the risk of vessel diseases and heart diseases by means of the effectiveness of heavy chain fatty acid contained in coconut oil, to diet by promoting metabolism and facilitating adipolysis, can improve immunity of a human body, and can help skin health and beautification. The method of the present invention comprises the steps of: producing grain powder by sequentially washing grains in water, soaking the washed grains for a predetermined period of time, taking out the soaked rice, removing the water from the soaked grains, adding salt to nonglutinous rice having water removed therefrom, and then uniformly mixing the grains producing coconut oil mixed grain powder by mixing the grain powder with water of about 40°C, 115 g of milk or vegetable juice, 30 to 70 g of coconut oil of about 40°C, and 30 to 70 g of sugar and producing a coconut oil steamed rice cake by putting and steaming the coconut oil mixed grain powder in a steamer.COPYRIGHT KIPO 2017코코넛 오일에 함유된 중사슬 지방산의 효능에 의하여 혈관 질환 예방과 심장병 위험을 낮추는데 도움을 주고, 신진 대사를 빠르게 하여 지방 분해를 촉진시켜 다이어트에 두움을 주고 우리 몸의 면역력을 증강하고 피부 건강과 미용에 도움을 줄 수 있는 코코널 오일 설기, 코코넛 오일 전병, 코코넛 오일 김밥, 코코넛 오일 식품, 코코넛 오일 혼합 전병단 피자를 제조하는 방법이 제공된다. 상기 코코넛 오일 설기 제조 방법은 곡물을 물에 세척하고 상기 세척한 곡물을 일정 시간 동안 불리고 상기 불린 멥쌀을 건져 물기를 제거한 후 상기 물기가 제거된 멥쌀에 소금을 넣고 균일하게 혼합하여 곡물 가루를 제조하는 단계 상기 곡물 가루에 40℃ 정도의 물, 우유, 또는 식물 액즙 115g, 40℃ 정도의 코코넛 오일 30g 내지 70g, 및 설탕 30g 내지 70g을 혼합하여 코코넛 오일 혼합 곡물 가루를 제조하는 단계 및 (iii) 상기 코코넛 오일 혼합 곡물 가루를 시루 또는 찜통에 안쳐 쪄서 코코넛 오일 설기를 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
