一种提取紫薯中原花青素的方法
- 专利权人:
- 丘利锦
- 发明人:
- 丘利锦
- 申请号：
- CN201610528127.X
- 公开号：
- CN106187976A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提取紫薯中原花青素的方法，属于农产品活性物质原花青素提取的技术领域。以紫薯为原料，采用溶剂辅助高压脉冲电场方法提取紫薯中的原花青素。该方法首先是将紫薯切片后进行干燥、粉碎、过筛，得到紫薯粉末，再经粗提、高压脉冲电场处理、提取、纯化、干燥等步骤提取紫薯中的原花青素。该发明改进了目前从紫薯中提取原花青素的效率，具有重要的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
