生津散瘀型韭菜味牛肉串及其制备方法
- 专利权人:
- 五河县鑫旺清真食品有限公司
- 发明人:
- 沙亮亮
- 申请号：
- CN201410533148.1
- 公开号：
- CN104323289A
- 申请日:
- 2014.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种生津散瘀型韭菜味牛肉串，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉500-560、韭菜20-30、白萝卜19-20、山楂8-9、猪腰子11-13、百合花15-16、杨梅6-7。本发明添加的岗梅根具有生津散瘀的作用，同时，还添加了黄芪，其具有缓解阴虚盗汗的功效，且添加了韭菜、白萝卜、百合花、马蹄、龙芽菜等口味独特的辅料，使得牛肉串的口感更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
