油橄榄冲剂的制作方法
- 专利权人:
- 湖南省零陵地区林业科学研究所
- 发明人:
- 喻美莲
- 申请号：
- CN86107850.0
- 公开号：
- CN1013549B
- 申请日:
- 1986.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 王培苓
- 摘要：
- 本发明涉及油橄榄鲜果的加工方法，特别是油橄榄冲剂的制作方法，该方法的工艺流程包括采果、脱苦、去碱、果肉、种仁与种皮分离、粉碎、配料、浓缩、制颗粒或制片、烘干，该方法技术要点是采果皮黄色或微带红色的油橄榄鲜果，用2％的氢氧化钠或烧碱水溶液浸泡脱苦，用清水漂洗去碱、果肉、种仁与种皮分离得纯果浆，果浆粉碎到0.1毫米以下，配料灭菌、烘干后包装、密封，保持油橄榄独特的清香味，该法所制油橄榄冲剂可做营养滋补品，又可作预防、治疗药品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
