挤压机用模具
- 专利权人:
- 三菱重工业株式会社
- 发明人:
- 若宫祐喜,藤冈幸夫
- 申请号：
- CN87103888
- 公开号：
- CN1003071B
- 申请日:
- 1987.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1989
- 代理人:
- 辛哲生
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于加工食品原料的挤压机,特别是以脱脂大豆粉和高水分动物肉这类的蛋白质为原料，生产出组织连续类似肉的并经过成形的食品。这种挤压机模具开口的入口部分安装一块带有许多小开口的多孔板，因此能使原料按其流向排列，获得具有足够的纤维状结构和结合强度的产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
