The present invention relates to a method for producing mineral water using biotite, mineral water prepared therefrom, and plant nutrients and cosmetics including the mineral water, and more particularly, washing and drying biotite gemstones after immersing in salty water. Making； Grinding the dried biotite gemstones； Preparing a mixture by mixing the pulverized biotite ore with purified water； Obtaining supernatant from the mixture； Filtering the superior number； Aging and purifying the filtered supernatant； And sterilizing the purified supernatant, and a method of preparing mineral water and a mineral water prepared therefrom and a phytonutrient and a cosmetic comprising the mineral water.본 발명은 흑운모를 이용한 미네랄 워터의 제조 방법, 이로부터 제조된 미네랄 워터 및 상기 미네랄 워터를 포함하는 식물영양제와 화장품에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 흑운모 원석을 염도가 있는 물에 침지후 세척 및 건조하는 단계； 건조된 흑운모 원석을 분쇄하는 단계； 분쇄된 흑운모 원석을 정제수와 혼합하여 혼합물을 준비하는 단계； 혼합물로부터 상등수를 수득하는 단계； 상등수를 필터링하는 단계； 및 필터링된 상등수를 숙성하는 단계 및 정제하는 단계； 및 정제된 상등수를 멸균처리하는 단계를 포함하는, 미네랄 워터의 제조 방법 및 이로부터 제조된 미네랄 워터 및 상기 미네랄 워터를 포함하는 식물영양제와 화장품에 관한 것이다.
