黄瓜馒头的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201310519514.3
- 公开号：
- CN104543731A
- 申请日:
- 2013.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 黄瓜馒头的生产方法，属馒头加工领域，它能有效的解决一般的馒头口感比较普遍，缺少特殊的口感的缺点。将1.5公斤黄瓜倒入水池中浸泡10分钟，然后用水将黄瓜清洗干净，将黄瓜放入到案板上，用刀将黄瓜宰成细粒，装入到盆子中备用；将10公斤面粉放入到和面机中，然后加入1.5公斤黄瓜细粒和300克白砂糖，然后用和面机和匀，一般搅动15分钟，然后从和面机中取出来放入到案板上，用手揉成长条，然后用刀切成馒头胚，并摆放整齐；将馒头胚放在蒸格上排列整齐，然后送入到蒸笼上，加温蒸熟后即可。主要用于生产馒头。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
