PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a technique of producing a granule from raw materials comprising amino acids with high production efficiency.SOLUTION: Granules are produced with amino acids coexist with pregelatinized starch and/or partially pregelatinized starch, which can prevent the granules from remaining in a sizing machine and can efficiently obtain granules comprising amino acids.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、アミノ酸を含む原料から高い製造効率で造粒物を製造する技術を提供することを提供することである。【解決手段】アミノ酸にα化澱粉及び/又は部分α化澱粉を共存させて造粒物を製造することによって、整粒機に造粒物が残存するのを抑制でき、アミノ酸を含む造粒物が効率的に得られる。【選択図】なし
