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一种具有保健功效的龙香芋粉及其制备方法
- 专利权人:
- 沈前
- 发明人:
- 沈前
- 申请号：
- CN201710729883.3
- 公开号：
- CN107279873A
- 申请日:
- 2017.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺翔
- 摘要：
- 本发明属于食品生产应用技术领域，具体公开了一种具有保健功效的龙香芋粉，由原料按以下重量份数制成，龙香芋纤维精粉10%‑20%、黑芝麻粉10%‑20%、黑豆粉7%‑15%、核桃粉2%‑8%、血糯米2%‑8%、芡实粉2%‑6%、山药粉4%‑8%、黑桑葚10%‑20%、茯苓2%‑7%。本发明的有益效果在于：其口味优、高营养、降血压、降血脂、排除血液毒素，提高人体免疫力、防止人体钙流失等特性，适用于多种人群食用（香芋内有球蛋白能提高自身免疫力，有矿物元素也是碱性食品，富含蛋白质、脂质、多糖、膳食纤维、维生素A、B、C、D、E、微量元素、矿物质、叶酸、叶绿素及珍贵的生物活性素），同时生产工艺流程合理，便于操作工人进行生产，从而能够实现企业批量的标准化生产要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
