米茶饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 田江华
- 发明人:
- 田江华
- 申请号：
- CN201610011645.4
- 公开号：
- CN105533063A
- 申请日:
- 2016.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种米茶饮料及其制作方法。该米茶饮料制作方法包括：将100份糙米或大米用可食用酸味剂浸泡6-12小时；将酸浸后糙米或大米进行超声波处理12-18分钟，超声波频率为30-35KHZ，超声波功率为250W-300W；将超声处理过的糙米或大米阴干至水分小于13％；将上述糙米或大米在150-160℃下焙炒15-20分钟后，加入3-5份奶酪继续焙炒15-20分钟，加入糙米或大米质量1.3-1.6倍的沸水煮2-6分钟，加入2-4份冰糖、1-2份枸杞和4-6份红枣保温2-30分钟即得米茶饮料。本发明通过将酸浸和超声波处理后的糙米或大米进行焙炒和烹煮，使制得的米茶饮料具有瘦身、消暑、增食等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
