ERVIN, Erin; INC.;ANTIOXIDANT SUPERFOODS, INC.;ANTIOXIDANT SUPERFOODS;ERVIN, Gary
发明人:
ERVIN, Gary,ERVIN, Erin
申请号：
USUS2012/020193
公开号：
WO2012/094397A1
申请日:
2012.01.04
申请国别(地区):
US
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present embodiments include a ground meat, processed meat, game meat, or sausage that has improved health and taste characteristics. The embodiments include the addition to the meat of a fat emulsion that includes a healthier group of edible oils component, fiber component, water component, and other components that can add additional dietary benefits.La présente invention concerne une viande hachée, une viande transformée, une viande de gibier ou une saucisse qui présente des caractéristiques améliorées en termes sanitaires et de goût. Les modes de réalisation comprennent l'addition à la viande d'une émulsion grasse qui comprend un composant à base d'huiles comestibles faisant partie du groupe des huiles les plus saines, un composant de type fibres, un composant aqueux et d'autres composants susceptibles d'apporter d'autres avantages en termes diététiques.
