一种全营养牛肉捞饭肉汁及其制成的牛肉捞饭
- 专利权人:
- 中卫清华园生物科技有限公司
- 发明人:
- 张文举
- 申请号：
- CN201610047635.6
- 公开号：
- CN106490496A
- 申请日:
- 2016.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种全营养牛肉捞饭肉汁及其制成的牛肉捞饭，原料有：牛肉、料酒、草果、肉扣、丁香、小茴香、八角、桂皮、姜、香叶、花椒0.2-1%、盐、老抽、生抽、香菇伞盖、土豆淀粉以及香菇伞盖、米饭、西兰花、枸杞苗、枸杞、苹果、梨子、菠萝、小米椒、大蒜、洋葱、沙葱、香菜，本发明的烹饪方法独特、能保留牛肉的营养和口感、具有海鲜捞饭的特质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
